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En esta fecha se realiza el ยซlevantamiento del niรฑoยป en ciudades y pueblos, el cual consiste en llevar imรกgenes del Niรฑo Dios a bendecir a los templos, y en levantar y guardar las figurillas del nacimiento hasta el siguiente aรฑo, ademรกs de que aquellas personas que les tocรณ el ยซniรฑoยป al partir la rosca de Reyes el 6 de enero, estรกn obligadas a invitar a todos los concurrentes tamales y atole el 2 de febrero.
Los antiguos indรญgenas conmemoraban esta fecha en honor a Tlรกloc, Chalchiuhtlicue y Quetzacรณatl, el primer dรญa del aรฑo azteca.
El consumo del tamalli o tamal, vocablo Nรกhuatl que significa envuelto cuidadoso, aporta varios siglos de culturas indรญgenas diversas, plurales con su propio significado cultural que le ha permitido su permanencia en la gastronomรญa nacional.
La Comisiรณn Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indรญgenas explicรณ que para algunos pueblos originarios, en esta fecha se bendicen las mazorcas que van a servir de semillas para la prรณxima temporada de siembra.
ยฟSabรญas que?
Cuando los espaรฑoles llegaron a Mesoamรฉrica encontraron que los pueblos originarios celebraban la fiesta de los tlaloques en honor del dios de la lluvia al inicio del ciclo agrรญcola. Esta ceremonia coincidรญa con el Dรญa de la Candelaria, 2 de febrero, del calendario catรณlico que conmemora la Purificaciรณn de la Virgen Marรญa y la presentaciรณn del Niรฑo Jesรบs en el Templo.