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Como parte de las acciones para que Papantla vuelva a ser conocida como โla ciudad que perfuma el mundoโ, habitantes y turistas apreciaron la belleza y el aroma รบnico de las vainas de vainilla, acciรณn que en los aรฑos 50 era comรบn observar en calles de la zona centro.
El gobierno municipal estรก emprendiendo acciones para que nuevamente Papantla sea conocida por su vainilla, pues se pretende impulsar su producciรณn y posicionamiento en el mercado nacional e internacional.
El alcalde Eric Domรญnguez Vรกzquez desde el aรฑo pasado ha enfocado acciones que sirvan para promocionar la vainilla, asรญ como la bรบsqueda de biotecnologรญa, en beneficio del pueblo.
ยฟSabias que?
Los totonacos fueron los primeros en aprovechar las virtudes aromรกticas y culinarias de la vainilla. Para ellos, esta orquรญdea representรณ un papel fundamental en sus vidas cotidianas, rituales y relaciones comerciales. Por ejemplo, para cuando el Totonacapan fue sometido por los aztecas, uno de los tributos que mรกs se le exigiรณ fue la vainilla, ya que con ella agregaban sabor a diversos alimentos y bebidas, principalmente al chocolate.
